18 maggio 2018
Celle di Bulgheria
Spettacolo Teatrale Ancel Keys e la ricetta dei cent’anni (Centro Sociale)
“ANCEL KEYS e la ricetta dei 100 annl’ è uno spettacolo che ricollegandosi al tema di EXPO 2015 “Nutrire il pianeta ” affronta la questione della corretta alimentazione e della dieta medite rranea in particolare , riconosciuta dall‘UNESCO nel 201 O “Patrimonio orale e immateriale dell ‘umanità“. Ancel Keys, primo biologo nutrizionista della storia, originario del Minnesota , negli anni 60, sceglie di trasferirs i con sua moglie Margaret Haney biologa della Mayo Clinic , nel Cilento e precisamente nel piccolo borgo marinaro di Pioppi che diventa così quartier generale dei suoi studi sull‘alimentazione e sul rapporto che essa ha con la salute. Dopo lunghe indagini , si conclude che l‘alimentazione a base di pane, pasta , frutta , verdura , moltissimi legumi , olio extra-vergine di oliva, pesce e pochissima carne è responsabile dello straordinario effetto benefico che ha sulla popolazione locale che si presentava sana, longeva e raramente colpita dalle patologie cardiovascolari. Delia la cuoca e Angelo il giardiniere saranno i suoi inconsapevoli maestri, coloro che gli sveleranno i segreti della buona cucina, della tradizione e della cultura cilentana , gli ingredienti essenziali della ricetta della salute che porteranno il noto scienziato a raggiungere i 100 anni di età. Sul palcoscenico quattro attori/cantanti Giuseppe Brancato, nel ruolo di Ancel Keys, Alina Di Polito sua moglie, Simona La Porta, la cuoca Delia e Vincenzo Albano, il giardiniere , porteranno gli spettatori a capire i principi ispiratori della “piramide alimentare” e dello stile di vita mediterraneo che ci contraddistingue . Lo spettacolo è da programmarsi durante la mattina per le scuole, e in un serale per la popolazione . Lo spettacolo è agganciato a un momento di show cooking sul tema della dieta mediterranea .
